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javascript est désactivé dans votre navigateur. javascript doit être activé dans votre navigateur pour utiliser toutes les fonctionnalités de ce site. besoin d'aide ? appelez l'atelier au 05 59 55 02 27. menu chercher mon compte panier 0 derniers articles ajoutés × votre panier est vide. jambons grands crus tout voir jambons grands crus jambon de bayonne jambons kintoa jambon noir de bigorre jambon ibérique bellota charcuterie basque canard fermier plats cuisinés epicerie fine coffrets cadeaux menu de la semaine nos boutiques opération #printemps. frais de porc offerts à partir de 45€ (le demi jambon est à partir de 47,03€ ) . c'est le moment des déjeuners poétiques et de faire gouter à madame des parfums de forêts et fumets de table ! rechercher : chercher mon compte mon panier commander s'enregistrer connexion meilleur jambon sec supérieur français pour notre jambon de kintoa pour sa première participation au concours général agricole, la maison aubard a remporté deux médailles : or et bronze. #cga2015 et continu ainsi tous les ans ! jambon de bayonne igp grands crus de 12 et 18 mois jambons secs issus de porcs nés et élevés au pays basque, disponible entier avec ou sans os, demi, quart et en tranches. jambon de kintoa - porc noir du pays basque - 20 mois et + jambons issus de cochons noirs et lourds du pays basque. disponible entier, avec ou sans os, demi, quart et en tranches. précédent suivant jambons de bayonne grands crus, kintoa, noir de bigorre, pata negra de bellota acheter les meilleurs jambons crus / secs entiers, demis, quart ou tranches avec ou sans os, nous produisons nous même depuis 1946 de vrais bons jambons crus que vous pouvez commander sur notre boutique en ligne. des jambons secs produits dans le respect des traditions et d'un savoir faire artisanal d'un bout à l'autre de la chaine de fabrication. nos jambons de bayonne et de kintoa la maison aubard, fabricant de jambon de bayonne et le jambon de kintoas propose des jambons artisanaux de qualité supérieure. 3 niveaux d'affinage déterminent les qualités principales : jambon de bayonne 12 mois (alors que l'igp n'en demande que 7) , le jambon de bayonne grand cru de 18 mois et le jambon de kintoa affiné 20 mois et plus . en véritable jambons d'exceptions, ils ont été primés par deux médailles or et bronze lors de notre première participation au concours général agricole 2015 . *d'abord reconnu aoc par la france, ce jambon est aussi reconnu aop par l'europe. notre jambon de bayonne 12 mois et + l'igp certifie des jambons igp à partir de 7 mois. nous nous les affinons à partir de 12 mois et jusqu'à 18 mois. de plus, tous nos jambons proviennent de cochons nés et élevés au pays basque. notre jambon de kintoa le jambon de kintoa aoc aop est un jambon d'exception, un grand cru. cru, ou sec comme on le nomme en france, c'est surtout un jambon issu de porcs lourds et racés (de type ibérique). l'élevage et la transformation de ces porcs basques sont l'objet d'un savoir faire ancestral d'un bout à l'autre de la chaîne de fabrication. etapes de fabrication du jambon de bayonne et de kintoa le jambon de bayonne est issu de la salaison et du séchage d'un jambon, on parle alors d' affinage car son résultat provient d'un savoir faire ancestral qui permet d'obtenir des jambons d'exceptions . découvrez ici les principales étapes : marquage, salage, parage, séchag e.. une sélection des meilleurs jambons crus / secs: noir de bigorre et pata negra de bellota pour satisfaire les amateurs de jambons nous avons voulu ajouter une sélection d'autres jambons d'exception : le noir de bigorre aoc / aop affiné 22 mois et le pata negra de guijelo affiné 48 mois. charcuteries et porcs noirs du pays basque frais charcuteries, confits et salaisons : patés, ventrèches, saucissons... notre cœur de métier étant la charcuterie et les salaisons, nous proposons une large gamme de produits dérivés des cochons du pays basque : confits, patés, poitrine séchée ou fumée (au pays basque, on dit « ventrêche »). vous trouverez aussi dans notre boutique en ligne : l e canard gras des landes qui sert au foie gras mais aussi aux confits, patés et rillettes... le porc noir de kintoa du pays basque frais [a venir – abonnez vous à notre newsletter pour être mis au courant de la mise en ligne] nous fournissons du porc de kintoa frais . un goût et une origine inimitable ! plats cuisinés et coffrets cadeaux et du pays basque boutiques traiteurs à bayonne, anglet et biarritz le goût de la tradition est notre leitmotiv et nous fournissons au quotidien des plats cuisinés pour les usagers de nos 5 boutiques traiteurs des halles de bayonne , anglet et biarritz . retrouvez ici notre menu traiteur , ou toutes nos conserves sur la base de « recettes de grand mère » comme les fameux chipirons à l'encre que l'on déguste à noël dans les familles basque, le salmis de palombes, l' axoa de veau, de canard, ou de thon , l'une de nos dernières innovations. coffrets cadeaux et sélection des meilleurs produits basques la cuisine et la gastronomie basque à ses secrets, c'est pourquoi nous avons complété notre catalogue en ligne de produits rares ou peu connu : piment d'espelette aoc / aop, ventrèche de thon... on les recommande avec des tranches de jambon en tapas / apéritif. afficher en grille liste trier par position nom prix par ordre décroissant 28 article(s) afficher 40 tous boudin de kintoa 4,00 € ajouter au panier | ajouter au comparateur hure de kintoa 4,00 € ajouter au panier | ajouter au comparateur lot paté + boudin + hure de kintoa prix normal : 12,70 € special price 12,00 € ajouter au panier | ajouter au comparateur lot de 3 boudins basque au piment d'espelette prix normal : 8,40 € special price 7,50 € ajouter au panier | ajouter au comparateur jambon de bayonne entier avec os à partir de : 108,50 € 4 5 1 1 commentaire(s) voir les détails | ajouter au comparateur jambon de bayonne entier désossé à partir de : 120,00 € 5 5 1 1 commentaire(s) voir les détails | ajouter au comparateur demi jambon de bayonne igp à partir de : 47,03 € 5 5 1 1 commentaire(s) voir les détails | ajouter au comparateur quart de jambon de bayonne igp à partir de : 35,85 € voir les détails | ajouter au comparateur tranches fines de jambon de bayonne à partir de : 9,98 € voir les détails | ajouter au comparateur jambon de bayonne grand cru entier avec os à partir de : 194,65 € épuisé | ajouter au comparateur jambon de bayonne entier grand cru sans os à partir de : 154,00 € 5 5 1 1 commentaire(s) voir les détails | ajouter au comparateur demi jambon de bayonne igp grand cru à partir de : 69,75 € 5 5 1 1 commentaire(s) voir les détails | ajouter au comparateur quart de jambon de bayonne grand cru à partir de : 46,35 € voir les détails | ajouter au comparateur tranches fines de jambon de bayonne grand cru à partir de : 12,48 € voir les détails | ajouter au comparateur jambon de kintoa aoc entier avec os grand cru à partir de : 378,10 € 5 5 1 1 commentaire(s) voir les détails | ajouter au comparateur jambon de kintoa aoc entier désossé - grand cru à partir de : 265,62 € voir les détails | ajouter au comparateur demi jambon de kintoa aoc - grand cru à partir de : 144,00 € voir les détails | ajouter au comparateur quart de jambon de kintoa aoc - grand cru à partir de : 76,00 € voir les détails | ajouter au comparateur tranches fines de jambon de kintoa aoc - grand cru à partir de : 13,05 € voir les détails | ajouter au comparateur tranches fines de jambon pata negra, ibérique de bellota à partir de : 18,75 € voir les détails | ajouter au comparateur foie gras mi cuit de canard artisanal - 500grs 44,00 € ajouter au panier | ajouter au comparateur poudre de piment d'espelette aoc 5,20 € ajouter au panier | ajouter au comparateur axoa de veau au piment d'espelette 14,50 € ajouter au panier | ajouter au comparateur paté basque doux 3,80 € ajouter au panier | ajouter au comparateur pâté basque de kintoa au piment d'espelette aoc 4,70 € ajouter au panier | ajouter au comparateur
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
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%% This is the AFNIC Whois server.
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%% complete date format : DD/MM/YYYY
%% short date format : DD/MM
%% version : FRNIC-2.5
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%% Rights restricted by copyright.
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%%
%% Use '-h' option to obtain more information about this service.
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%% [2600:3c03:0000:0000:f03c:91ff:feae:779d REQUEST] >> charcuterie-aubard.fr
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% Use '-h' option to obtain more information about this service.
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CONTACT OVH NET
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OVH
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59100 Roubaix
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PHONE +33 8 99 70 17 61
EMAIL tech@ovh.net
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OVH
140, quai du Sartel
59100 Roubaix
COUNTRY FR
PHONE +33 8 99 70 17 61
EMAIL tech@ovh.net
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Information: http://www.ovh.fr
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Spam: mailto:abuse@ovh.net
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CHANGED 2006-10-11
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SOURCE FRNIC
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HANDLE ANO00-FRNIC
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CONTACT Ano Nymous
REMARKS
-------------- WARNING --------------
While the registrar knows him/her,
this person chose to restrict access
to his/her personal data. So PLEASE,
don't send emails to Ano Nymous. This
address is bogus and there is no hope
of a reply.
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SPONSOR OVH
EXPIRY DATE 12/04/2018
CREATED 2007-11-22
CHANGED 2017-04-12
SOURCE FRNIC
HANDLE NSL29885-FRNIC
NSERVER
DNS200.ANYCAST.ME 46.105.206.200
NS200.ANYCAST.ME 46.105.207.200
NAME charcuterie-aubard.fr
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